След дълга почивка се връщам с една публикация, с която слагам началото на една нова концепция в блога. Това е именно една много лесна рецепта за какаови мъфини с маслена глазура.Необходимите съставки са:
2бр. яйца
200 гр. захар.
130 гр. брашно
10 с.л. какао
1 с.л. сода бикарбонат
1 ванилия
160 мл. прясно мляко
160 гр. масло.
Разбиват се яйцата и захарта, след това прибавяме брашното,какаото, содата, ванилията и млякото и се разбърква добре. Добавяме разтопеното вече масло и отново разбъркваме добре.
Печем на 180 С 25-30 мин.
За глазурата:
150 гр.масло на стайна температура
2 ч.ч пудра захар
1 ванилия
1 с.л. прясно мляко
Разбиваме всичко добре с миксер или на ръка.
Украсявяме вече охладените мъфини и поръсваме с кокосови стърготини.
